Salat med asparges og radiser

Denne salat er let at lave og tilmed lækker.
Du skal bruge:

1 hjertesalat (skyllet og revet i grove stykker)
5-6 asparges (brækkes i stykker på 3-4 cm og blanceres)
6-8 radiser
Parmesan i grove flager (jeg bruger kartoffelskrælleren)
Mandler til at drysse over.

Dertil rører du en dressing af:
rapsolie
citronsaft
lidt presset hvidløg
salt
peber

En variant af salat kan du se her