Brødchips

Har du en rest gammelt brød, som du ikke kan nå at spise inden det bliver muggent, er her et godt tip til at få det udnyttet:

Skær brødet i helt tynde skiver (så tyndt som muligt).
Skiverne fordeles på en bageplade og der stænges lidt olivenolie på.
Tørres i ovnen ved ca 120 grader i 20-25 minutter. Det afhænger af tykkelsen på skiverne, men de skal være helt sprøde og tørre.

Kan opbevares nogle dage i en kagedåse og smager fantastisk til hummus eller lignende eller bare som snack.